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龙眼栽培技术(上)

郭煜:以慢得不能再慢的速度配啊。谢谢了。

龙眼栽培技术(上)
龙眼, 真可以称得上家喻户晓的名贵水果, 它特产于亚热带。 因为剥去外壳, 果肉长得很像龙的眼珠,因而南方的人们把它称为龙眼。又因为龙眼成熟于 8 月,8 月又称为桂月。加上龙眼的形状是圆形的,所以又叫桂圆。烘干的果肉叫 桂圆肉。 在北方, 人们把龙眼鲜果和干果都统称为桂圆。 过去, 由于交通的原因, 北方的人们只能吃到桂圆干,很少吃到龙眼鲜果。而今天,北方也能买到龙眼鲜 果了。 自古以来龙眼都被人们视为真贵的补品。它的营养丰富,含蛋白质、脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成份。是珍贵的滋养强化剂。果实除了鲜食 外,还可制成龙眼罐头、龙眼酒、龙眼膏等。也可加工成桂园干肉。用龙眼的叶、 花、根、核入药。可以治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱等疾病。 我国南方栽培龙眼的历史, 可以追溯到二千多年前的汉代。 现在龙眼主要产 于广东、广西、福建、海南省。在台湾、四川、重庆、云南也有少量栽培。 1 形态特征:龙眼属于常绿乔木,无患子科,龙眼属。树体高大可达 20 余米, 胸径 1 米。树皮黄褐色,粗糙,有不规则纵裂。薄片状脱落。叶片对生,叶片数 多为偶数, 呈羽毛状; 长圆形或长圆状披针形。 圆锥形花序, 花多为顶生和腋生; 花朵黄白色;雌花 5 瓣;雄花蕊为针状柱形,3~4 月份开花。7~8 月份结果。 果实为球形,壳淡黄色或者褐色,果肉白色透明,汁多味甜。种子黑褐色,有光 泽。 1 生长环境:龙眼对生产环境比较挑剔,世界上能种植龙眼的地方有限,一般在 亚热带、气候偏温和、无严重霜冻的地区栽培龙眼为合适。龙眼喜欢温暖,忌寒 冷。在年平均温度为 20~22 摄氏度的地区,栽培龙眼较为适宜。最适应的年降 水总量为 1000~1600 毫米; 龙眼树为喜光树种。 阳光充足有利于枝梢生长壮旺。 对土壤适应性强。能在干旱、瘦瘠土壤上扎根生长。萌芽力强。酸碱度在 5.5~ 6.5 的酸性土壤,都适合龙眼树的生长。土壤含水量要求在 13%以上。 如果您也想试试栽培龙眼, 种植时间一般要选择在春季进行, 秋季定植也可以。 有霜冻的地方,缺少水源的山地,以春种为宜。秋季定植在 8—9 月之间进行为 最好。 1 主栽品种:在品种方面,目前我国的主要栽培品种有储良、石硖、大乌圆、广 眼、古山二号、双孖(ma)木等,近 20 个品种。其中储良品种占全国种植面积 的二分之一。 我们就选择储良的栽培技术为代表,向全国的观众朋友们介绍龙眼 的培育技术。 由于龙眼栽培的技术要点较多。 育苗的时间需要一年, 定植成活后, 到五年后开花结果,作为成年结果的龙眼树,它的寿命可以达到 100 年以上,并 且不同阶段的管理要点也不同,为了让大家有一个全面而充分的了解,在这一次 的节目时间里,我们先介绍种苗的培育技术! 1 砧木苗的培育: 龙眼的育苗是从培育砧木苗开始的,培育时采用龙眼的野生种子,用它培养出 砧木苗,作为嫁接的母本。再采集优良品种的枝条作为嫁接接穗, 用嫁接的方 法繁殖培育种苗。可以提高栽培品种的抗逆性和适应性,便于扩大栽培范围。同

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时,因接穗为优良品种的成熟枝条,嫁接苗木能保持母本品种的优良特性,并能 提早结果。那么应该怎样培养砧木苗呢?下面我们从播种说起吧。 2 播种前准备:龙眼的播种选在 8-9 月份为好。先选好合格的种子。 3 选种:选用野生龙眼树的成熟果实,挑选其中的大果,一颗一颗地剥出果壳 和果肉。剥离果肉后的种子如果暴晒过干,或者堆放发热会丧失发芽能力。将果 核大的、饱满的、芽眼大的留作播种。这样的种子发芽率高。用野生龙眼作为种 子培育成砧木苗,与其他品种嫁接亲和力强。选种后要做一定的处理。 3 种子处理:选出的种子应该马上用清水冲洗干净,最好用手搓,将果粒上的 果肉和糖分搓洗干净。这样播种后就不会引来蚂蚁的侵害。接下来准备催芽。. 3 沙床催芽:催芽在沙床里完成。沙床需要干净的河沙,粗细适中。沙子要保 持一定湿度,以手握成团,松手即散为宜。沙床的宽度在 80 厘米到 1 米之间为 好,便于取种。作床时,先铺一层 3 厘米厚的底沙,在底沙上面铺上种子。放完 了种子,上面再铺一层 3 厘米厚的河沙作为面沙覆盖。通过河沙堆积催芽。 3 沙床管理:催芽 2-3 天后要每天检查。沙床期要喷水保湿,含水量要保持在 5%-10%之间。大约 5-6 天后,胚芽开始萌动发根。当胚芽根长 3—5 厘米,就 可以拣出种子准备播种了。芽种要冲洗干净,以观察发芽情况。一定要在种芽的 顶芽开叶前播种,开叶后再播种成活率低,生长慢。种子要保护好,不能掉芽。 准备好苗圃地,就可以用这样的种芽播种了。 2 播种 3 苗圃的选择:苗圃地首先要深翻 25-30 厘米,晾晒至发白。地点应该选择在 背风向阳,稍有坡度的旱坡地块儿。要求土壤为肥沃、疏松的半沙半壤土为好, 保水性良好,交通方便,便于灌溉。播种时再整地。 3 整地:整地时可以不施基肥,这样育出的苗适应性强,如果土壤太贫瘠,可 以适当施有机肥一起整地。 整地完成后, 再作畦, 畦面宽 90-100 厘米, 高度 20-25 厘米。畦沟宽约为 25-30 厘米,畦沟方便于排水和灌溉,要理通排水沟。畦面要 平整,土块儿要充分地细碎,这样就可以播种了。 3 开沟播种:在播种方法上,目前多采用条播。操作人员用 4 厘米粗的木棍在 畦面上扒土开沟, 开沟宽度为 5-6 厘米; 深度大约为 3 厘米就可以了。 行距为 20-25 厘米,株距 8-10 厘米,开沟后,将种子的顶芽朝上,根芽朝下,一个一个地轻 轻安放在播种沟里面就可以了。要一边播种,一边盖土,以免嫩芽失水受损害, 覆盖土层厚度大约为 1-2 厘米, 其实就是盖过种子就行了, 盖土太厚难出芽。 条 播种子大小都可以应用,种芽生长快,出苗率高。. 播种之后,用树枝或者干草遮盖苗圃地,不能露土。这样遇到曝晒的天气, 可以防止强光晒伤幼嫩的胚芽;雨天抵御雨水的冲击。 3 出苗:盖床后不用管理,7 天之后,揭开遮盖物之后,你一定会惊叹大自然 的奇妙,您看:这时播种时的小芽,已经露出土面,叶片展开,呈现出嫩红的颜 色。已经变成了幼嫩的小苗了,并且大约有 3-5 厘米高了。 2 出苗后的管理:出苗 15 天了,这些小小的幼苗等待着我们的精心的呵护,我 们的管理工作也就开始了。首先要除去杂草。 3 除草:管理人员只要用手轻轻拈出嫩草就可以了。在芽梢阶段,由于小苗占 的空间小,苗圃地杂草生长的天地就大了,这些杂草抢夺嫩芽的营养,必须要及 时将它们除掉。最好不要用其他工具,因为其它工具难免损害嫩芽。在这个阶段

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容易遭受一些虫害。 3 防治病虫害:在嫩芽抽出 2-3 厘米高时,我们选用甲基托布津 800-1000 倍液 喷洒苗圃一次。主要是为了预防炭疽病的发生,防病要在暴雨前后。用乐果 800 -1000 倍液喷洒苗圃一次,主要是为了预防茶黄、蚂蚁等虫害对龙眼嫩苗的危 害。喷药达到防治效果了再淋水。 3 淋水:苗圃要经常淋水,淋水用喷头喷淋最好。一定要保持土壤湿润,小苗 破土后,一般 3-7 天淋水 1 次。在暴雨过后,要及时排水,防止积水伤根。 幼苗生长 1 个月后,一般小苗都有 3-5 片叶了。叶片转为青绿色。这时就应 该进行第二阶段的管理工作了: 3 除草松土:幼苗前期生长缓慢,杂草容易生长封行,要及时进行人工除草, 以免影响苗木生长。除草要轻,避免伤及幼苗根系。每隔 20-30 天除草一次, 除草松土后,要及时淋水。如果没有雨水,每 7 天左右要淋水一次。 3 施肥:当幼苗长出 4 片叶时开始施肥,用粪水,或者腐熟花生麸按 1:20 的 比例兑水,淋施幼苗。每个月施肥 1-2 次。随着幼苗长大,肥料水的浓度要随着 适当增加。到了冬季要施用一次复合肥,将肥料撒施在苗圃地就可以了,撒肥要 尽量均匀为好。肥料的用量为每亩 35 千克。在培育实生砧木苗期间,施肥以勤 施薄施为原则。预防病虫害的工作也要跟上。 3 防治病虫害:在砧木苗培育的后期,容易遭受碳疽病的危害,应该注意病虫 害的防治工作。选用多菌灵 600-800 倍液,喷洒叶片。以防治这一时期碳疽病 危害叶片。一般每两个月喷药一次就可以了。 砧木苗在头年 8-9 月份播种,生长期为 8 个月,到第二年 3-4 月份,砧木苗 离地 10 厘米处的茎粗大约在 0.6-1.0 厘米的范围内,这时就可以采集接穗准备 嫁接了。 1 嫁接苗的培育:育好了砧木苗,嫁接之前还要准备好修枝剪和超薄(bao)薄 (bo)膜。再去采集接穗。 2 接穗的采集: 龙眼的嫁接时间最好选择 3-4 月和 9-10 月这两个时期。 采接穗时, 要选择优良的储良树种。在阳光充足的地块儿,寻找树势强壮,生长旺盛,无病 虫害,丰产稳产的结果母树。龙眼嫁接多采用枝接。采集树冠上叶片浓绿、向阳 的末级老熟枝条。 2 接穗的修剪:采完后再除去老叶,修剪出接穗。要求接穗枝条充实,芽眼饱满, 每个接穗长 3-5 厘米,留 1-3 个芽眼为就可以了。修剪好的接穗放在湿毛巾上包 好。如果放于阴凉处可保存 5-7 天。等待嫁接。以随剪随接为最好。 2 砧木的剪切:嫁接最好选在阴天。晴天嫁接最好在上午 10 点之前,或下午 3 点之后进行,这样的天气利于提高成活率。嫁接时,用修枝剪在砧木离地面大约 15~20 厘米处剪顶。留下砧木苗茎作为嫁接苗茎,主干留几片叶。直径在 0.5 厘米以上的砧木苗茎都可以嫁接。 2 嫁接方法:操作时,先准备好锋利的嫁接削刀。用削刀将接穗的叶柄桩削除, 以免嫁接时扎穿薄膜。露出芽眼。接穗的两端削成两个斜切面,长切面倾斜度大 约为 15 度角;斜切面长度为 1-2 厘米,较薄。短切面削成 45 度角的切口,削接 穗与削砧木时要快、要准。切面长度在 1 厘米以内。削好了接穗再削砧木,将砧 木的断面削成斜切面,紧接着沿木质部边缘向下纵切 1.2~1.5 厘米,切出一个包 片,切口的长宽和接穗的长面相对应。接下来,将接穗长切面的背面削去一层薄

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皮,然后将接穗插入切口,切口要对齐,最后用嫁接薄膜带自下而上包扎好,绑 扎要紧密严实,全封闭保湿,不要露出芽眼。如果露出芽眼将会影响成活。嫁接 时要保持接穗和砧木的削面湿润,一定做到削一穗接一穗。操作时动作要求快速 准确,尽量减少削面在空气中停留的时间,以免影响成活。 2 嫁接苗的管理:因为嫁接苗的成活率除了砧木与接穗的亲和性影响外,还受砧 木与接穗的质量、嫁接技术和接口湿度几个因素的影响。嫁接完成后,需要我们 更加细心的呵护、尽心的管理了。 3 检查成活情况及时补接:我们一定要注意,在嫁接完成后,苗圃地不能有人和 动物走动,因为接口是千万不能动的。嫁接 10-15 天之后,新芽开始萌动了,我 们的嫁接就成功了。嫁接后 25-30 天,有的芽眼已经冒出新芽,有的叶片展开呈 青绿色。这时我们准备好补接的工具,仔细检查一遍苗圃地嫁接成活情况。由于 嫁接时我们选用了超薄薄膜, 吐出的芽尖可以自己穿透薄膜, 所以就不用破膜了。 如果是用其他薄膜包扎的,这时还要用刀具破膜。那些没有成活的接穗,接口的 芽片枯死,呈现出发霉的症状。对它们要及时进行补接。补接的时间可以持续到 农历 5 月份。补接的方法和嫁接的方法一样,只要剪去砧木茎嫁接过的一部分就 可以了。 3 及时抹芽:嫁接成活后,大约在 15 天后,要及时抹除砧木萌生的芽梢,用手 指轻轻抹除就可以了。 砧木实生芽的生长可以减少养分消耗, 使养分充分供应给 嫁接芽的生长。这是嫁接后管理的重点。每 10 天就应该进行 1 次抹芽。 3 除草:在嫁接苗没有封行之前,杂草生长的空间大,杂草太多,会影响到嫁接 苗的生长。 这期间, 要坚决将这些杂草除掉, 以免它们抢夺肥料。 最好相隔 15-20 天就进行一次除草。除草要小心,不能伤苗。除草后为新苗适当施肥。 3 第一次施肥:给小苗增加营养最好用复合肥。只要我们将肥慢慢均匀地撒在苗 圃地上就可以了。充足的肥料才能促进幼芽的茁壮成长。在幼芽阶段每亩撒肥 10-15 千克就可以了。 3 病虫害防治:出苗后,嫩梢容易受毛虫、蚧蚂这些小虫子的危害,它们咬食叶 片。 对付这些小小的害虫也很简单,只要用乐果 800 倍液在苗圃地喷洒一次就可 以预防了。还有在嫩叶片上容易出现黑斑状的碳疽病,对这种病,只要用甲基托 布津 800-1000 倍液,仔细地全园喷洒一次就可以杜绝了。 做完这些工作,在二个月后再进行第二个阶段的管理。 3 第二次追肥:经过 2 个月,嫁接苗都生长到 20-30 厘米高了。前面的肥料已经 消耗完了, 应该追加肥料了, 龙眼嫁接苗喜欢复合肥。 我们就再撒一次复合肥吧。 追肥的量比第一次的用量要大些。每亩苗圃地撒 20-25 千克就可以了。 3 防病:2-3 个月大的幼苗要注意预防虫害,我们选用氧化乐果 800 倍液,在苗 圃地全园喷洒一次就可以了。 喷药要仔细些。这次喷药主要是预防龙眼木虱对幼 苗叶片的危害。预防工作做好了,可以减少成苗的病虫危害。 3 适时解绑:在苗木生长的后期,嫁接的绑带需要人工解除。解绑用利刀,沿树 枝条纵向切断绑带,将嫁接薄膜解去。解绑的时间,应该在第二次抽出的新梢都 老熟了再进行。这时砧木和接穗完全愈合,有的绑带凹入树皮。如果解除绑带过 早容易被风吹裂,过迟又会抑制接口和苗木的正常生长。 经过三四个月的生长,嫁接苗已经有 60-70 厘米高了。这时我们再进行苗期的 最后一次追肥。

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第三次追肥:肥料还是选择复合肥,将肥料撒在苗圃地里就可以了。我们操作时 要尽量撒得均匀些。这次施肥的量比第一次、第二次追肥的量都要大一些。每亩 要施用复合肥 35-40 千克。南方多雨湿润,可以要少灌溉,多雨时一定保证排水 沟的通畅。 2 育成苗:经过半年的精心管理,在 8 到 9 月份,嫁接苗培育成熟,就可以出苗 定植了。如果需要苗木的时间紧,抽出了 2 次新梢,并且新梢充分老熟,就可以 出圃了。育成的嫁接苗叶片浓绿,没有病虫害,苗木高度在 60-100 厘米之间。 接口上部大约 3-4 厘米处的直径在 0.7-1 厘米之间,接口愈合良好,根系发达。 这样的苗木无论作为商品苗,还是作为当地定植都可以出圃了。 结束语:在这期节目里,我们让大家认识了龙眼,了解了龙眼的栽培环境, 着重介绍了播种方法,砧木苗的培育管理,嫁接技术,还有嫁接后的管理要点。 从播种到嫁接苗木的出圃需要一年的时间。经过一年的努力,我们得到优良的种 苗。在下一集的节目时间里,我们接着介绍龙眼的栽培技术管理技术。

沁园春·雪
北国风光, 千里冰封, 万里雪飘。 望长城内外, 惟余莽莽; 大河上 下, 顿失滔滔。 山舞银蛇, 原驰蜡象, 欲与天公试 比高。 须晴日, 看红装素裹, 分外妖娆。 江山如此多娇, 引无数英雄竞折腰。

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惜秦皇汉武, 略输文采; 唐宗宋 祖, 稍逊风骚。 一代天骄, 成吉思汗, 只识弯弓射 大雕。 俱往矣, 数风流人物, 还看今朝。


兰亭序
永和九年,岁在癸丑,暮春之初,会于会稽山阴之兰亭,修 禊事也。群贤毕至,少长咸集。此地有崇山峻岭,茂林修竹; 又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。虽 无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。是日也,天 朗气清,惠风和畅,仰观宇宙之大,俯察品类之盛,所以游 目骋怀,足以极视听之娱,信可乐也。 夫人之相与,俯仰一世,或取诸怀抱,晤言一室之内;或 因寄所托,放浪形骸之外。虽取舍万殊,静躁不同,当其欣 于所遇,暂得于己,快然自足,不知老之将至。及其所之既
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倦,情随事迁,感慨系之矣。向之所欣,俯仰之间,已为陈 迹,犹不能不以之兴怀。况修短随化,终期于尽。古人云: “死生亦大矣。 ”岂不痛哉! 每览昔人兴感之由,若合一契,未尝不临文嗟悼,不能喻 之于怀。固知一死生为虚诞,齐彭殇为妄作。后之视今,亦 犹今之视昔。悲夫!故列叙时人,录其所述,虽世殊事异, 所以兴怀,其致一也。后之览者,亦将有感于斯文。

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